Аудит и консалтинг по системам менеджмента безопасности пищевых продуктов в соответствии с международными стандартами

Сертификация ISO 22000, FSSC 22000, GMP для пищевого производства

НАШ аудит - ВАША защита пищевой продукции

5 главных изменений:
🔹 Новая основа безопасности — обновленные стандарты ISO 22002-x:2025 (PRP). Потребуют серьезной ревизии ваших программ.
🔹 Ориентир на GFSI v2024 — сертификат останется «золотым стандартом» для ритейлеров.
🔹 Устойчивое развитие (SDGs) — теперь не опция, а требование. Готовьте подтверждения.
🔹 Четкие категории — новая структура FCC упростит сертификацию, но может потребовать переоформления.
🔹 Правки и уточнения — накопленный опыт версии 6 учтут.

У вас есть 12 месяцев на переход с момента публикации.

👉 Читать подробную статью

План действий от аудитора:
1️⃣ 19 марта 2026 — вебинар по новому ISO 22002-100:2025 в Учебном центре 3Р СТАНДАРТ.
👉 Подать заявку
2️⃣ Май–июнь 2026 — gap-анализ вашей системы под V7.
3️⃣ Июль–декабрь 2026 — внедрение: документация, обучение, новые процессы.
4️⃣ Январь–май 2027 — внутренний аудит по-новому и финальная подготовка.

Коллеги, публикация Версии 7 схемы FSSC 22000 официально подтверждена на май 2026. Это не просто обновление, а смена правил игры.

Опубликован абсолютно новый стандарт ISO 22002-100:2025 — базовый документ с универсальными требованиями для всех звеньев цепи «от фермы до вилки». А ISO 22002-1, -4, -6 и другие становятся отраслевыми дополнениями.

❓ Зачем такие кардинальные изменения?
Это прямой сигнал о подготовке к FSSC 22000 версии 7, публикация которой ожидается в начале мая 2026 года. Цель — усилить контроль рисков, устранить дублирования и гармонизировать всю систему требований.

Что это значит для вас уже сейчас?
✅ Новая обязательная база: ISO 22002-100 станет фундаментом для всех — производителей, транспортных компаний, складов, магазинов.
✅ Пересмотр ПОПМ/ППУ под новую структуру (базовый стандарт + отраслевые дополнения).
✅ Новый блок — управление рисками в цепочке поставок как обязательное требование.

🔍 Смотрим на примере: раздел 6 «Системы обеспечения — воздух, вода, энергоносители»

Чтобы было понятнее, покажем одно из ключевых изменений «вживую». Раньше требования к воде, воздуху и газам были общими. Теперь — жёстче и конкретнее.

Что изменилось:
🔹 Вода, лёд и пар
Раньше: «Вода должна соответствовать критериям качеств». Теперь: организация обязана установить микробиологические, химические и физические критерии и проводить мониторинг. Требование стало проактивным, основанным на оценке рисков.
🔹 Воздух и вентиляция
Раньше: «Контролировать качество воздуха». Теперь: явное требование проектировать системы так, чтобы предотвратить переток воздуха из грязных зон в чистые, и устанавливать спецификации для воздуха, контактирующего с продукцией.
🔹 Сжатый воздух и газы
Раньше: «Системы должны предотвращать загрязнение». Теперь: обязанность установить спецификации (микробиологические, химические, физические) и проводить мониторинг.

Главный сдвиг: от простого контроля — к управлению на основе установленных критериев и регулярного мониторинга. Это касается всех вспомогательных систем.

🔥 Приглашаем на практический вебинар 19 марта
За 4 часа разберём все ключевые изменения, включая те, что показали выше, чтобы вы были во всеоружии.

Вы получите:
📚 Разбор всех изменений на основе профессионального перевода
📋 Готовый чек-лист для Gap-анализа (в подарок каждому участнику!)
🗺 Пошаговый план действий для подготовки к аудиту без стресса
📅 19 марта | 1 день (11:00 – 15:00)
💰 Стоимость участия — 5 000 руб.
👉 Зарегистрироваться (https://3rstandart.ru/iso22002-2025)

Адаптация системы потребует времени, и лучше действовать на опережение. Материал вебинара станет прочным фундаментом для плавного и уверенного перехода на новую версию FSSC 22000 v7.

Зарегистрироваться

Коллеги, добрый день!
🚀На связи Учебный центр "3Р Стандарт"

🚀В 2026 году вступают в силу новые требования ISO 22002-100:2025 по защите от фальсификации и биотерроризма (раздел 16 нового стандарта). Это значит, что ваше предприятие обязано перестроить/актуализировать работающие системы VACCP и TACCP.

Чтобы помочь вам выполнить это требование ISO 22002-100:2025 (раздел 16) быстро и без ошибок, мы подготовили практические дистанционные курсы, на которых вы не только узнаете теорию, но и сразу получите готовые документы для внедрения.

🎓 Выберите свой курс:

1. Курс VACCP. Защита от фальсификации и экономического мошенничества в цепочке поставок, включая мероприятия из Приложения B ISO 22002-100:2025

Результат: Готовая процедура, матрица рисков и план VACCP для вашего сырья.

Узнать подробнее о курсе VACCP (https://3rstandart.ru/e-courses-vaccp)

2. Курс TACCP. Защита от умышленного загрязнения и актов биотерроризма, включая мероприятия из Приложения A ISO 22002-100:2025

Результат: Пошаговый алгоритм оценки угроз и готовый план TACCP для предприятия.

Узнать подробнее о курсе TACCP (https://3rstandart.ru/e-courses-taccp)

📄 Что вы получите на курсах (помимо знаний):

✅Полный комплект из 15+ готовых шаблонов документов (приказы, процедуры, планы в Word и Excel).

✅Сертификат о повышении квалификации.

✅Экономию месяцев работы

👉 Не откладывайте подготовку к FSSC 22000 v7 на последний момент. Начните с ключевых изменений уже сейчас.

🔥Коллеги, срочная информация для всех, кто работает по FSSC 22000 (версия 6) и планирует переходить на версию 7!

Её фундаментом станут новые стандарты ISO 22002-100:2025, ISO 22002-Х:2025, которые кардинально обновляют подход к программам предварительных условий (ППУ/ПОПМ).

Что это значит для вас уже сейчас?

🔄 Пересмотр программ предварительных условий (ППУ/ПОПМ).
🧩 Новое требование: стандарт ISO 22002-100:2025 по управлению рисками в цепочке поставок.
⏳ Сжатые сроки на адаптацию системы менеджмента.

Мы приглашаем вас на практический спецвебинар 15 января, чтобы вы были во всеоружии! За 4 часа вы получите:
📚 Разбор всех ключевых изменений на основе профессионального перевода.
📋 Готовый чек-лист для Gap-анализа (в подарок каждому участнику!).
🗺️ Пошаговый план действий для подготовки к аудиту без стресса.

➔ Стоимость участия — 5 000 руб.
🎁 Успейте зарегистрироваться до 30 декабря, чтобы зафиксировать скидку 40% (всего 3 000 руб.) и сразу получить полезный чек-лист для оценки вашего предприятия. Всё для вашего успешного перехода!
👉 Зарегистрироваться по выгодной цене

Записаться

🔥 Напоминаем, что в 2026 году ожидается публикация новой версии одной из самых признанных в мире схем — FSSC 22000 версия 7

🔥 Напоминаем, что в 2026 году ожидается публикация новой версии одной из самых признанных в мире схем — FSSC 22000 версия 7. Её фундаментом станут новые стандарты ISO 22002-100:2025, ISO 22002-Х:2025, которые кардинально обновляют подход к программам предварительных условий (ППУ/ПОПМ).

Что это значит для вас уже сейчас?

🔄 Пересмотр программ предварительных условий (ППУ/ПОПМ).
🧩 Новое требование: стандарт ISO 22002-100:2025 по управлению рисками в цепочке поставок.
⏳ Сжатые сроки на адаптацию системы менеджмента.

Мы приглашаем вас на практический спецвебинар 15 января, чтобы вы были во всеоружии! За 4 часа вы получите:
📚 Разбор всех ключевых изменений на основе профессионального перевода.
📋 Готовый чек-лист для Gap-анализа (в подарок каждому участнику!).
🗺 Пошаговый план действий для подготовки к аудиту без стресса.

➔ Стоимость участия — 5 000 руб.
🎁 Успейте зарегистрироваться до 30 декабря, чтобы зафиксировать скидку 40% (всего 3 000 руб.) и сразу получить полезный чек-лист для оценки вашего предприятия. Всё для вашего успешного перехода!

Подать заявку 👉
https://3rstandart.ru/iso22002-2025

Записаться

🚀 Готовьтесь к FSSC 22000 v7: 15 января — практический разбор новых стандартов

Наши услуги

Сертификация

Консалтинг

Сертификации предприятий по системы менеджмента качества, безопасности пищевой продукции на соответствие Российских и международных стандартов с выдачей сертификатов по:

ГОСТ Р ИСО 9001
ГОСТ Р ИСО 22000
ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, ISO 45001, 27001
FSSC 22000
GMP, SEDEX
ИСМ

Разработке под ключ ХАССП, СМБПП по ГОСТ Р ИСО, ISO, FSSC
разработка системы менеджмента на предприятии под ключ, -проведение диагностических аудитов на предприятии по системе менеджмента
обучение сотрудников (на предприятии, дистанционно организация вебинаров) по всем программам внедрения системы менеджмента на предприятии
разработка ППК – программы производственного контроля
разработка журналов и инструкций по рабочим местам, СТО (стандарты и процедуры организации)
практика проведения аудита торговых сетей (АШАН, МЕТРО, Х5, Магнит) на примере чек- листов и разъяснения требований, примеры

Получить консультацию

ОЛЬГА МЯЧИНА

Аудитор международных органов по сертификации (TMS, TUV, A Cert, DQS) систем менеджмента по стандартам: ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, HACCP;

Консультант по разработке и внедрению систем менеджмента безопасности пищевой продукции

Преподаватель, разработчик курсов по системам менеджмента безопасности пищевой продукции.

ОБО МНЕ

>50

успешных консалтинговых проектов в Российских и международных компаниях

>100

проведенных семинаров и вебинаров с отличными отзывами о качестве работы

>150

проведенных аудитов по различным международным и национальным стандартам в качестве руководителя аудита и со-аудитора

ОБРАЗОВАНИЕ

Дополнительное образование

Мичуринский Колледж пищевой промышленности, технология консервирования.

Московский государственный заочный институт пищевой промышленности, технология консервов и пищеконцентратов.

Опыт РАБОТЫ

Предприятия пищевой промышленности 25 лет
Основные аспекты работы:
Управление производством: Руководство работой смены/цеха/производства, планирование выпуска, контроль дисциплины персонала, снижение потерь, оптимизация производства, запуск производства с «0» от проектирования до выпуска продукции и др.
Внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции на предприятиях: проведение внешних и внутренних аудитов СМК, разработка и актуализация документированной документации СМК. проведение аудитов поставщиков.
Ключевые компетенции: знание нормативной базы, навыки системного управления персоналом, системный подход к управлению безопасности пищевой продукции.

Аудитор систем менеджмента по настоящее время
ООО «ИНСПЕКТА» (Орган по сертификации систем менеджмента)
Функциональные обязанности:
Ведущий аудитор международного и национального Органа по сертификации: Проведение аудитов систем менеджмента, в т.ч по ISO 22000, FSSC 22000, ISO 9001.
Проведение аудитов поставщиков Торговых сетей
Проведение внутренних аудитов пищевых предприятий

Аудитор систем менеджмента по настоящее время
ООО ССУ «ДЭКУЭС (Российское отделение DQS Holding GmbH)
Функциональные обязанности:
Ведущий аудитор международного и национального Органа по сертификации: Проведение аудитов систем менеджмента, в т.ч по ISO 22000, FSSC 22000, ISO 9001.

Разработанные курсы

Разработка, внедрение, внутренний аудит системы менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями ISO 22000:2018
Предотвращение фальсификации сырья и пищевой продукции продукции (План VACCP)
Внутренний аудитор систем менеджмента безопасности пищевых продуктов в соответствии с FSCC 22000 и др.

Ведущий аудитор FSSC 22000
Ежегодное обучение международных аудиторов по ISO 9001, ISO 22000, FSSC, ISO 19011, ISO 17021 в международном органе по сертификации (DQS);
Курс по разработке и внедрению СМБПП в соответствии с требованиями ISO 22000:2005;
ISO 22000:2018
Дополнительное обучение DQS, TUV по категориям: СII, BII, DI,II, FI, E, G I,II
Food Fraud (VACCP)
Food Defense (TACCP)
FSSC 22000 Версия 5.1
ISO 22003-1:2022
Новая версия FSSC 22000 6.0
FSSC HARMONIZATION PROGRAM (ежеквартальное обучение аудиторов FSSC 22000: 2024 – 2025 гг.)
ISO 22002-100, 1, 2, 4,5,6,7:2025

Узнать про обучение

мои сертификаты

У меня есть действующие сертификаты международного аудитора по стандартам ISO 22000 и FSSC 22000, что подтверждает мой высокий уровень квалификации в области управления безопасностью пищевых продуктов. Эти сертификаты позволяют мне проводить аудит систем управления качеством и обеспечивать соответствие требованиям международных стандартов. Я постоянно обновляю свои знания и навыки, следуя современным тенденциям и требованиям в данной области. Мой опыт и профессиональные сертификаты делают меня надежным специалистом для оценки и повышения качества процессов на предприятиях.

ООО ИНСПЕКТА - является партнером
нескольких международных и национальных
Органов по сертификации

Сертификация на соответствие требованиям стандартов ISO;
Сертификация системы менеджмента безопасности пищевой продукции;

Аудиторы международных органов в России;
Широкая область аккредитации по FSSC 22000;
Аудиты социальной ответственности;
Сертификаты в национальной системе ГОСТ Р

GMP для производителей пищевых добавок (БАДов);
Сертификация HALAL (ХАЛЯЛЬ) международная;
Сертификация ХАЛЯЛЬ национальная

ПАРТНЕРЫ

ХОРОШАЯ ПРАКТИКА

КЛИЕНТЫ

ОТЗЫВЫ

Я ценю мнение каждого клиента и стремлюсь предоставлять услуги на высшем уровне. Ваши отзывы помогают мне улучшаться и развиваться. Я горжусь тем, что смогла создать положительный опыт для многих независимо от масштаба бизнеса.